コスタリカ ハニー&ティピカ 200g
この農園でも年間にわずか数百キロ(10袋程度)しか生産されない
貴重なコーヒーの2009年クロップが今回、日本に入港したのです!
ハニーコーヒーは、発酵過程を行わずに
粘液質が残ったままで乾燥することで、果肉の持つ甘みを
コーヒー豆に浸透させることでハニーと呼ばれるような
甘みを残す事ができるのです。
ティピカの特徴は、栽培や世話が難しく、収穫量も少ないのですが、
その香りと味は他の改良品種では得られない素晴らしさがあります。
商品コード:00008
コスタリカ ハニー&ティピカ 200g
価格 1,560円(税込)
在庫数 : 100
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